Verdade ou mito? Temperar carne vermelha com limão diminui a gordura.

Mito. 
O limão é riquíssimo em vitamina A, do complexo B e, principalmente, C. Apesar de toda essa gama de nutrientes, a fruta é incapaz de diminuir a gordura presente nas carnes. O suco de limão apenas deixará a carne mais macia, pois a acidez ajuda nas desnatarução das proteínas. 

Texto/foto - Fonte: Só Nutrição

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